1.羊杂准备。
2.酸菜泡水后挤干水份，姜，葱，辣椒准备。
3.锅中注入食用油，下姜，干辣椒，青花椒，小火煸炒。
4.出香味后下酸菜。
5.煸炒出酸香味。
6.加入适量热水。
7.大火烧开后下酱料包。
8.煮开后下羊杂。
9.煮约5分钟后下麻辣鲜调味料。
10.下葱花。
11.关火出锅即可。
